長坂保育園　八戸市　認定こども園

感染症状況（令和7年7月14日現在）

＊　ひよこ（0歳児）～きく（5歳児）

本日の給食

令和7年7月14日（月）　　　　

　麻婆豆腐　もやしのナムル　味噌汁（キャベツ、小松菜）　西瓜　お茶

7月１４日（月）　今日は朝から、お休みの日にどこに行ってどれくらい楽しかったかを教えてくれる子どもたちが多くいました。私も息子を連れて市民プールに行きましたが、何人か保育園の子ども達と会いましたよ。子ども達は海に行ったりバーベキューをしたり、お休みを楽しんだようです。　さて、今日の給食は麻婆豆腐でした。豆腐を食べ終わると、ひき肉や野菜がフォークからするんと落ちて、食べるのに時間がかかってしまう子もいましたが、味付けはごはんが進む、良いおかず！もやしのナムルも胡麻がたっぷりシャキシャキで大変おいしかったです。　今日は長坂保育園に、他の園の先生たちが見学に来る、公開保育があり、16園の先生方が来てくださいました。私たちも他の園に行くことがあるのですが、他の園の環境を見ることは、とても勉強になります。私たちも、今日は質問を受けて説明することで、教育保育の言語化、再確認をすることが出来ました。子ども達のために、これからも一緒に勉強していきたいと思います。見学に来てくださった先生方、ありがとうございました。（松田）

7月12日（土）　ここ2，3日は、24度前後の気温が続いていてとても過ごしやすいです、というより朝は少し肌寒い感じがします。それも予報では今日まで、明日からまた暑さとの戦いが始まります。今日のメニューは夏定番の「冷やし中華」でした。子どもたちは麺類が大好きです。面の上に載ったハムや胡瓜、細切玉子焼き、トマト、かにかま、もやしが彩りよく並んでいて食欲を掻き立てます。2歳児はそのまま食べていたので「味がしな～い」と騒いでいましたが、底に沈んでいたスープをかき混ぜてもらうと、ニコっと笑顔になり麺をすすっていました。肉団子も添えられていておいしそうに食べていました。最近、食物アレルギーの子が増えてきて対応に苦慮しています。我が園では誤食がないよう、トレーの色で（黄色、ピンク、グリーン）分けています。中には食材が違う場合もあります。ピンクのトレーの近くには必ず職員が見守っています。昔は食物アレルギーの話はサバや乳くらいしか聞きませんでしたが、近ごろは蕎麦、肉、胡麻、ピーナッツ、小麦粉など多種多様なアレルギーがあるようです。楽しいランチタイムですが注意して楽しみたいものです。今夜はウ”ァンラーレの試合もあるし、南部町ではジャックどまつりもあります。テレビではサッカーの中国戦が中継されます。土曜の夕方、どれを選択するか悩みます。解決策は・・・ビールかな。

7月11日（金）　「野菜委員会からのお知らせです。今日は、保育園で「インゲン」が初めて採れました。”てんぷら”と”筑前煮”に入っています。食物繊維がいっぱいで、おなかの調子を良くしてくれます。たくさん食べてください。」今シーズン2回目の野菜委員会からのお知らせがありました。自分たちが育てた野菜がどんな料理になって出てくるのか、とても楽しみなようです。ウッドデッキにはプランターで育てられているピーマン、ミニトマトも出番を待っているようです。　さて、本日のメニューは「天ぷら」（キス・ピーマン・薩摩芋・インゲン）と野菜たっぷりの「筑前煮」でした。てんぷらはピーマンが一番売れ行きが良かったようです。今が旬のキスもおいしかったです。筑前煮はザク切りにした野菜がたっぷりで箸の使い方の練習にもなりました。昨日、今日と気温があまり上がらず、過ごしやすい一日でした。明日まで涼しい気温で、それ以降はまた灼熱の太陽と戦いです。