長坂保育園　八戸市　認定こども園

感染症状況（令和8年11月6日現在）

＊　ひよこ（0歳児）～きく（5歳児）

本日の給食

令和8年11月6日（金）　　　　　　　

鮭のマヨコーン焼き　筑前煮　味噌汁（玉ねぎ・小松菜）　ご飯　オレンジ　お茶

11月６日（金）　晩秋の「小春日和」の一日でした。明日からの天気は大荒れということなので貴重な一日になりました。年長組は根城小学校へ出向き「交流会」に参加しました。来年４月からの就学に向け１年生の学習の様子を見、児童と交流を楽しんできたようです。園庭は木々が紅葉しています。そんな中、花が咲いている樹木がありました。姫リンゴの花です。葉っぱは落葉したのですが、２週間くらい前から順に咲きだし、現在５輪ほどが濃いピンクの花を咲かせています。狂い咲きはつつじだけかと持っていましたが、異常気象の影響でしょうか。　さて、今日の給食は「鮭のマヨコーン焼き」と「筑前煮」でした。鮭とは書いていますが、味はサーモンです。鮭はほぼ全滅状態のようで、秋の味覚にも大きく影響しているようです。筑前煮は一口大に切ってあり、年長組の「箸」の練習にも最適なようです。明日は「0･1･2歳児の発表会」です。午前中から職員が張り切って準備をしています。子どもたちが普段の姿を見せられるよう細心の注意と工夫をしているようです。そこにいるだけで感動するかわいい子どもたちですが、それぞれの成長を感じてほしいと思います。でも・・天気が悪そう、雨男が風男を誘って来るようです。せめて午前中だけは静かにしてほしい思いがします。明日はよろしくお願いいたします。

11月5日（木）　昨日と打って変わった天気の雨模様。一雨ごとに寒くなる季節です。ところで晩秋と初冬の違いはどこでしょう。秋が深まると表現すれば晩秋ですが、どのタイミングで冬になるのか不思議です。私の個人的な判断としては、紅葉した木の葉が枝にしがみついて残っているところまでは「晩秋」。枯れた木の葉が風に吹かれて枝に残っていない状態が「初冬」だと思います。3日の文化の日に八甲田山系の「谷地温泉」に行ってきましたが、晩秋の面持ちでした。日本三大秘湯と言われる谷地温泉、泉質もさることながらさびれた建物に晩秋の雰囲気が秘湯を醸し出していました。　　さて、本日から1週間調理室に実習生が来ています。我が園の給食をしっかり勉強して料理上手な調理員になってください。今日の給食は「すき焼き」でした。先輩調理員から盛り付けの指導を受けながら子どもたちと会話を楽しんでいました。給食はやはり外部搬入より自前調理の方が保育園には合っているようです。

11月4日（水）　今日は朝から青空が広がるいい天気だったので、散歩に行くクラスや園庭で遊ぶお友だちが多くいました。園庭の木の葉も赤や黄色にきれいに色づき、オレンジ色の柿の実も輝いてみえました。きれいな葉っぱに手を伸ばそうとジャンプしたり、落ちている葉やどんぐりを集めたりと、この時期ならではの自然遊びを楽しんでいる様子でした。さて、今日の給食は『竹輪の磯辺天』と『豚肉と大根の煮物』でした。大根は生でも、煮ても美味しく食べることができ、これから旬をむかえる野菜の1つです。保育園の煮物には葉の部分も刻まれてはいっていたので、彩もよく栄養満点でした。最後の収穫と思っていた春菊でしたが、天候が良かったからかもう一度収穫することができ、天ぷらとしてピーマンと共におかわりに登場していました。今年も大活躍だった野菜委員会は、３・４・５歳児発表会にも登場するようなので、そちらも楽しんでいただければと思います。（若江）