長坂保育園　八戸市　認定こども園

感染症状況（令和7年12月27日現在）

＊　ひよこ（0歳児）～きく（5歳児）

本日の給食

令和7年12月27日（土）　　　　　　　　　　　

　卵サンドイッチ　竹輪のマリネ　春雨スープ　みかん　牛乳　

12月27日（木）　昨日の雪で、朝は運転が怖かったという方、多かったのではないでしょうか。出勤してきた職員も、曲がろうとすると横滑り、止まろうとしても止まらない、本当に怖かったと言っていました。私も、保育園には割と近いところに住んでいますが、今朝の運転は何回ひやひやしたことか…。今年最後の保育園、事故なくみんな登園出来て、本当に良かったです。　さて、今日の給食は子ども達が大好きな卵サンドでした。パンも卵もふわふわで、「おいし～！」と、おかわりも人気でした。春雨スープは、「このツルツルはおなかをきれいにするの？エネルギーになるの？」と、確認しながら食べていましたよ。　2025年の長坂保育園最後の給食も、とてもおいしかったです。　保護者の皆様、今年も1年ありがとうございました。また来年もどうぞよろしくお願いいたします。皆様、よいお年をお迎えください。（松田）　　本当にありがとうございました。（園長）

12月26日（金）　昨日心配していた通り雪の朝になりました。2センチくらいの積雪です。路上の雪はほとんど解けました。明日は気温も風雪も大変なことになる予想です。皆さん十分注意お願いいたします。さて、本日は毎年恒例の「もちつき」を行いました。私が小さい頃は、親戚や近所の人がいっぱい集まり、朝から晩までもちをついていた記憶があります。最近は「餅つき機」という優れものが登場し、うすや杵を使った餅つきはイベントを除くとほとんど見ることがありません。特に今年は「米」の高騰により「もち米」まで高くなり、日本の伝統文化の後退を危惧しています。我が園では、自前のうすと杵があるのでいつでも餅つきは可能です。本当は「夏祭り」で保護者にもついてもらいたいのですが、私の提案はいつも却下されます。つきたてのもちは暑くても寒くてもおいしいのになぁと思うのですが・・・。出来上がった餅は、「きなこ」と「ごま」でいただきました。歯ごたえがありおいしかったです。　　さて、本日のメニューは「年越しうどん」、年越しそばのうどん版ですが、これがまた食べ応えがありました。揚げに法蓮草、雪だるまの絵が浮き出ている「蒲鉾」が人気でした。給食の前に「もち」を食べたのですが、子どもたちの食欲は旺盛でした。焼売も浅漬けもぺろりと平らげ、お代わり用の「ごま」と「きなこ」の餅も食べている強者もいました。「食べる子は育つ」、頼もしい子どもたちです。保育園は明日までですが、明日は土曜日でお休みの子が多いので、今日が御用納めになります。今年1年のご協力に心から感謝いたします。

12月25日（木）　今日は朝から昨夜のクリスマスイブの話題で盛り上がっていました。「チョコレートのケーキ食べた」「サンタさんからプレゼントもらった」「たくさんの料理食べた」・・・家庭でのだんらんが目に見えるようです。ちなみに我が家では、サンタもいないケーキもない寂しいクリスマスでした。孫たちが集まる年末・年始までお預けです。ただ、私はサンタさんにお願いごとをしました。「坐骨神経痛が早く治りますように・・・」と。果たして願いは届くのでしょうか。　　さて、今日のメニューは「チキンカツ」「胡瓜と沢庵のマヨサラダ」でした。チキンカツは少し厚めの鶏肉をカラっと揚げていて子どもたちもおいしそうに食べていました。大好きな子は3個もらい、ペロッと平らげていました。胡瓜と沢庵のマヨサラダは、保育園の人気メニューの一つです。胡瓜と沢庵の歯ごたえ感と蒲鉾のしっとり感が絶妙にいい味を出します。マヨネーズとの相性も抜群です。今日の味噌汁は「なす」ということでしたが、南瓜も入っていて甘い味噌汁になっていたようです。明日は恒例の餅つきがあります。今年一年の無事を感謝しおいしくいただきたいと思います。今現在（12月25日13：00）外は雨です。12月の末なのに雨は珍しい状況です。夕方からは気温も低くなる予報です。明日の朝は雪景色が見られるかもしれません。異常な状態が普通の状態になるようで、良いような悪いような不思議な感じがする今日この頃です。

12月24日（水）　今朝は ”クリスマスイブ” と言う事で、あいさつ当番のお友だちと一緒にトナカイのカチューシャやサンタの帽子をかぶり玄関に立ちました。クリスマスのコスチュームで登園したり、「僕の家にサンタさん来たよ！」と教えてくれたり、ルンルンと心弾んだ様子のお友だちが多くいました。まだサンタさんの来ていないお友だちも「明日の朝は来てるかな」と楽しみにしているようです。　さて今日の給食は、夕飯にクリスマスメニューを食べることを想定した、和食メニューでした。『葱塩肉じゃが』はその名の通り塩味の肉じゃがで、玉ねぎの他に長葱も入っていたので甘みもあり、おかわりをして食べているお友だちもいました。『イカの酢味噌和え』は、子どもたちにも食べやすいようにイカが細かく切ってあり、野菜と酢味噌とからみ、美味しかったです。寒い時期にぴったりの『すいとん』も子どもたちに人気があり「いっぱいです！」と盛り付けてもらうお友だちが多くいました。手作りおにぎりも、今日はクリスマスをモチーフにしたものが多く、会話も盛り上がっていましたよ！（若江）