長坂保育園　八戸市　認定こども園

感染症状況（令和7年12月17日現在）

＊　ひよこ（0歳児）～きく（5歳児）

本日の給食

令和7年12月17日（水）　　　　　おにぎりの日　　　　　　

　鮭マヨコーン焼き　沢煮椀　白菜の煮びたし　みかん　お茶　

12月17日（水）　今日は、避難訓練が行われました。年間計画では「火災」でしたが、最近の大地震で急遽「地震」の訓練に切り替えました。子どもたちも地震の怖さを知ったようで、真剣そのものでした。年長児もいつもは避難中に軽口をたたく子もいますが、今回は真剣に副園長の話を聞いていました。12月8日以来、実際の訓練が数回あったので、行動もスムーズでした。見守る職員も今回の地震を振り返り、非常時の対応を確認して取り組んでいたので、やはり訓練は大切だと改めて感じました。さて、今日は「おにぎりの日」でした。3歳以上の子どもたちは、各家庭で心を込めた作ったおにぎりを見せ合いながら食べていました。鮭のマヨコーン焼きは、鮭のピンクとコーンの黄色の色合いも良く、おかわりをして食べる子が多かったです。白菜の煮びたしは、見た目で、「どうかなぁ？」と思っていたら、意外とパクパク食べている子が多かったです。「僕、野菜大好き」と言って、最初に食べる子、一方、一番最後までとっておき、ゆっくりかみしめている子もいて、それぞれ個性があり、面白かったです。野菜委員会の活動がここでも成果を発揮していたようです。子どもたちの食事の風景には日々発見があり、私たちも勉強になります。

12月16日（火）　地震もやっとおさまってきました。最近は、めまいがしているのか、地震なのかわからないような揺れが少しするくらいです。でも、まだまだ油断できないようです。今日は曇天ながら少し園庭で遊べる時間がありました。園庭で遊んだ子は泥んこだらけになり大騒ぎ。「大ピンチ」と叫んでいる子もいたようです。　さて、今日のメニューは「鶏のチリ風」でした。鳥の胸肉のフライにトマトケチャップが乗った一品で、子どもたちの大好物です。3個食べた、4個食べたと競争しながら食べていました。今日の野菜は、小松菜。蒲鉾と人参、玉ねぎが入っていましたが、小松菜が少しシナイ感じでしたが、子どもたちはもりもり食べていました。年末の仕事がドサッと溜まっています。坐骨神経痛と戦いながら同時進行していますが、正直、大変です。だれか、助けて～と叫びたい今日この頃です。

12月15日（月）昨日14日は「赤穂浪士の討ち入り」の日でした。この時期になると「俵星玄蕃」や「立花左近」など長編浪曲が流れます。三波春夫の歌声はいつ聞いても感動します。日本人の心に突き刺さる何かがあるのでしょう。そのころ私はベッドで唸っていました。浪曲を唸っているのではありません。坐骨神経痛が大暴れしていたのです。やっと立っても歩けない。はじめの一歩が出ない。これは経験した人でないと共感できない苦しみです。今日は少し痛みが引いていますが、座りっぱなしの仕事が手ぐすね引いて待っているので油断はできません。それにしても提出書類の多さには参っています。でもそれも仕事なので頑張るしかありません。　さて、本日の給食は、「ニラレバ炒め」でした。一度油揚げしたレバーなのでとても食べやすく、子どもたちも「いっぱいです」の声が多かったです。もやしと人参はレバーとの相性は良く、もやしのシャキシャキ感もおいしさを引き立てていました。我が園では野菜本来の味を楽しむために「ゆでたてブロッコリー」をおやつに出します。とても評判が良いです。味付けは「塩」と「マヨネーズ」です。とても売れ行きがいいです。今回はツナとの子ラビでしたが、みんなもりもり食べていました。我が園の給食は野菜が中心です。神経痛にも効いてくれたらもっと野菜が好きになるのになあと思う今日この頃です。

１２月１３日（土）今日は、ほとんどのクラスが室内で運動あそびをしたり、好きなコーナーで遊んだりしました。　つくし組のお友だちが2階のたんぽぽ組の部屋で遊んだのですが、いつもと違う環境や玩具に興味津々で、集中して遊んでいました。早いもので、年明けには各クラス来年度に向けて少しずつ「移行」の準備が始まります。無理なく子どもたちに合わせて進めていきたいと思います。　年長組の園児がニュースを見たようで、「学校の給食が食べれないんだって。保育園では食べれるよね」と言っていました。毎日お弁当の小学校もあるようです…。長坂は無事で、被害も少なくてよかったなと改めて思いました。今日の給食はみんな大好きなオムライス！バイキングでは「おおきいのください」と言う子が多く、「ハートかいて！　星かいて！」とケチャップのリクエストも多かったです。ジャーマンポテトはおかわりする子が多かったですよ！　（佐々木綾乃）

12月12日（金）　今日は寒い。そして、後発地震注意報が発令されています。給食に入った11：45頃に震度4の地震があり、ランチルームでは緊張した避難訓練が行われました。副園長のマイクでの指示通りに食事を一端止め、テーブルの下や近くの職員に集まり、地震が収まるのを待ちました。すぐに「津波注意報」が発令されましたが、我が園は津波危険区域にも土砂災害危険区域にも属していないので、ひとまず様子見となりました。今回の地震は下から突き上げてくような感じではなかったので大したことはないと思っていましたが、子どもたちは職員の話をよく聞いていて、日ごろの訓練の成果が出ていたと感じました。そんな中での給食でしたが、12：15分頃にも小さい地震があり、子どもたちの顔に緊張の色が浮かんでいました。　さて、本日のメニューは「生姜味噌おでん」。これは青森市のB級グルメで我が園でも良く出ます。我が園では食べやすく、一口大に切り煮込んでいるので味も良くしみておいしいです。スパサラダにはロースハムも入り、野菜が食べやすくなるよう工夫されていました。すまし汁は「とろろ昆布」が入り、フォークですくい、見せ合って食べている様子も見られました。子どもたちの食欲も旺盛です。私は、二度目の「坐骨神経痛」になり、歩くのも大変です。年末を控えやることがたくさんあるので、できることから少しづつ片づけたいと思っています。氷点下の気候は体に堪えるんですよ。