長坂保育園　八戸市　認定こども園

感染症状況（令和7年6月6日現在）

＊　ひよこ（0歳児）～きく（5歳児）

本日の給食

令和7年6月6日（金）　　　　　

　　豚肉と豆苗の中華炒め　三色ナムル　味噌汁（わかめ・えのき）　バナナ　ご飯　お茶

6月6日（金）　今日初めて「半袖」を着ました。6月は「衣替え」の季節と言われますが、寒暖差がこうも続くと、つい安全策で「長袖」を着てしまいます。今日のテレビの予報ではなんと「29℃」まで上がるということで、さすがの私もやっと夏の装いになりました。カッコーの鳴き声が聞こえてくる季節になりました。初夏のイベント、幼児サッカー大会は来週行われます。　　さて、本日の給食は「豚肉と豆苗の中華炒め」でした。豆苗は「もやし」の親戚みたいなものですが、栄養価は高く、しかも成長が早く、一度刈り取った後でもう一度収穫できるという優れものです。さすがに保育園では使用しませんが、野菜の成長を観察するには絶好の食材です。三色ナムルにはしっかり「もやし」も入っていて、シャキシャキ感がたまらない一品になっていました。

６月５日（木）　昨日に引き続き、サッカー大会公式練習試合に行ってきました。新井田公園は風も強く天気予報の予想気温よりずいぶん低く感じました。でも雨さえ降らなければこっちのもの、子どもたちはフィールド内を元気に走り回っていました。しかし、新井田公園は「土」、プライフーズは「芝」。この違いは大きく、走り方、けり方に大きな差異が生じます。芝に足を取られたり、滑って転ぶ子も多く、寝っ転がるととても気持ちが良いようです。試合内容はどのチームも「調整中」なのでそれぞれ自分のチームの分析、相手チームの視察が主です。本番に力が出せるよう各チームとも余念がないようでした。本番が楽しみです。　さて、本日の献立は「すき焼き」でした。ご飯に載せもりもり食べている子どもたちでした。一方、「南瓜の煮物」は好き嫌いが見られ、「ぼく、南瓜が苦手」という子もいて、小さくした南瓜を一番最後に残し、私の顔をじっと見つめる子もいました。好きなものを一番最初に食べる子と、最後に食べる子の違いはどこにあるのでしょうか。私は好きなものを最後まで残して、じっくり味わいたいタイプですが、時々「これ嫌いなの？」と言われることがあります。食べ方にも個性があり見ていると楽しくなります。

6月４日（水）　今日はきく組の子どもたちのサッカーの練習試合でした。ユニフォームを着て「頑張ってくるね！」とバスに乗りこんでいる姿をみた他のクラスの子どもたちは、「かっこいい～・・・」と、言っていました。明日もあるので、子どもたちには頑張ってほしいと思います！きく組のかっこいい姿を見たひまわり組の子どもたちも、園庭でサッカーを楽しんでいましたよ。　さて、今日の給食は赤魚の西京焼きでした。「皮がちょっと苦手。」という子もいましたが、魚のおかずはおにぎりに合うので進みは良かったですよ。コールスローサラダは「見ててね！」と大きな口で野菜を食べていました。さて、今日も素敵なおにぎりがたくさん。子どもたちが嬉しそうにモンスターボールおにぎりや、バナナの形のおにぎりなどを見せてくれました。各家庭の工夫が見られ、子どもたちはみんな喜んでおにぎりを食べていましたよ。毎週ありがとうございます。（松田）

６月３日（火）　今日は３歳以上児の「検尿」がありました。朝から看護師が大忙し。特に３歳児は親がかりでも一苦労の様子でした。ご協力ありがとうございました。昨日、近くの保育園とサッカーの練習試合を行いました。今年初の他園との戦いでしたが、点を取ったり取られたりの白熱した試合でした。我が園の戦力もある程度認識できた貴重な実践となりました。本番は来週11日（水）です。優勝とは言いませんが、目指せベスト８でいきたいと思います。公式練習試合は4，5日に予定されていますが、天気が心配です。　　さて、今日は初夏の野菜そら豆が入ったかき揚げ丼でした。エビや玉ねぎも入りみんなもりもり食べていました。中には「エビ獲ったぞお」と言いながら、かき揚げの中からエビをほじくり出している子もいました。みそ仕立ての「石狩汁」は、季節外れかなあと思いましたが、思いのほかおいしく、お代わりをしている子が結構いました。サケの切り身と里芋がとてもマッチしていました。

6月２日（月）　昨日から６月。日曜日の午前中はダウンが必要かなと思うくらい寒かったのですが、午後からは晴れ、暖かくなりましたね。今日は晴れてさわやかな風がふき、外で遊ぶのにはちょうど良い天気でした。散歩チームや園庭チームに分かれ、体をたくさん動かして遊んでいましたよ。サッカーをしてきた子どもたちは「僕４点決めたよ！」と嬉しそうに教えてくれる子や、「ゴールの前で守りを頑張った！」と誇らしげに話してくれる子がいました。本番まであと少し。楽しみながら頑張ってほしいと思います。　さて、今日は鶏肉と薩摩芋のトマト煮でした。トマトのちょっとした酸味あり、薩摩芋の甘みありでおいしかったですよ。ツナと牛蒡のサラダは噛み応えがあり、子どもたちもよく噛んで食べていました。　さて、先週から少しずつ胃腸の風邪や熱を出す子が増えてきました。寒暖の差もあり、体調を崩す子もいるようです。八戸でも、インフルエンザや胃腸炎が流行っている、という話を聞きます。お家で何かいつもと違う様子が見られたときは、いつでもお声がけくださいね。（松田）

5月31日（土）　土曜日は異年齢での「お手伝い保育」をしています。4，5歳児が0，1，2歳児のクラスに入って一緒に遊んだり、お手伝いをしたりします。給食時間には一緒にご飯を食べ、お昼寝の寝かせつけも行います。今日は男の子たちが楽しみながら参加していました。なかには「私、ミルクを飲ませるのが得意なの」と自信を持つ女の子もいます。少子化の中で貴重な体験をしているようです。　さて、今日の献立は「あんかけ焼きそば」でした。少しこんがり目に焼いた焼きそばに豚肉、玉ねぎ、ナルト、はくさい、きくらげなどが入ったあんがたっぷりかけてありました。「これおいし～い」の声があちこちから上がっていました。餃子は食べやすいように半分にしてあり、3個まで自己申告できます。卵スープは「おかわり～」の声で、早々に売り切れていました。余程おいしかったようです。お茶の代わりに牛乳が出ていましたが、「半分にしてください」という子もいて乳製品の難しさがあるようです。今日の朝、園庭の崖にある「フキ」を収穫しました。山菜の代表格「フキ」は、我が園にたくさん生えています。「チョウブキ」という味も香りも一級品のものです。どんな料理になって出てくるか楽しみです。私は、チョウブキの三倍酢が好きです。