今日は、子どもたちが楽しみにしていた、たけのこご飯作り。
昨日のおやつの時間に、たけのこの話を聞きました。たけのこの皮が一枚ずつめくれていく様子をじっくり見ていました。出てきたたけのこが小さくて、みんなびっくりしていましたよ。
３歳児は”しめじ”を割き、４・５歳児は人参、たけのこ、油揚げを包丁で切ることに挑戦しました。
「かたくてむずかしい～」と言いながらも、上手な包丁さばきでした。（お家でもお手伝いをしているのかな？）
切った材料を順番に鍋に入れ、しょうゆ、みりん、さとうと調味料の名前を確認しながら味付けをしました。
味付けして煮込んだ具材を、炊き立てのご飯に混ぜて完成！
試食をした子どもたちから「自分で作ったものを食べるとおいしい！」というセリフを聞き、クッキングの良さを感じました。
来月は「けんちんうどん作り」の予定です！ （中村）
