お米の話　食育教室

今年もたくさんの食育活動を行っています。今年は1年を通して「おこめ」を取り上げてみました。丁度八戸市博物館でも「古代米」に取り組んでおり、園と博物館が連携して「赤米」や「かおり米」作りに挑戦しました。6月はお米の伝来を主に弘前大学の石川先生から子ども達が教えてもらい、10月はそのお米の収穫、脱穀、精米の方法を体験しました。お米は日本人の主食です。子ども達にももっと興味・関心を持ってほしいと思います。